Krekt Friez

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Creabea na jaren van afwezigheid 30 juli 2012

Filed under: creabea — krektfriez @ 15:25
Tags: , ,

Na jaren van best wel eens creabea te zijn geweest, was het ook jaren stil op dat gebied. Maar vorig jaar kwam de haakhype, en ik had nog nooit een steek gehaakt. Dus op les bij mem. Die heeft me voor gedaan hoe je de grannysquares haakt, en toen ben ik begonnen.  Ik (of eigenlijk heit) had net de muur in mijn kamer geverfd in een mooie warme kleur paars en toen mijn kussens ook in die kleur aangepast.

Het resultaat van deze crea uitspatting zie je hier onder. Twee stuks heb ik gehaakt. De squares heb ik op een gekocht kussen genaaid.

 

etagere van gebruikt servies 28 juli 2012

Filed under: creabea — krektfriez @ 10:26
Tags: , ,

Het is al weer een tijdje geleden, maar ik vind ze nog steeds leuk!

Bij de kringloopwinkel heb ik servies gekocht, beetje rekening gehouden met kleur, zodat alles mooi bij elkaar past.

Met de porceleinlijm, de onderdelen aan elkaar geplakt (lichtjes opschuren is wel nodig) en zo maak je je eigen etagere.

Wat ook leuk is, is om de etagere kado te doen, dan kun je op de etagere lekkere koekjes leggen of bonbons oid.

Etagere kostte totaal ongeveer 2 euro.

 

Lekkere gezonde ijsjes 27 juli 2012

Filed under: koken — krektfriez @ 08:34
Tags: , ,

Met dit warme weer, heb je natuurlijk zin in een lekker ijsje. Heel makkelijk om deze zelf te maken.

Wat zit er in?

Magere vruchtenyoghurt,  wat honing,  en een handjevol bevroren fruit. Dit met de staafmixer mixen en dan overdoen in de ijsvormpjes. Voor een paar uurtjes in de vriezer zetten en dan lekker genieten!

IJsvormpjes zijn te verkrijgen bij diverse winkels, zoals Blokker, Xenos.

 

fruitsalade 24 juli 2012

Filed under: koken — krektfriez @ 16:51
Tags: ,

En met dit mooie weer kan een lekkere fruitsalade natuurlijk niet ontbreken.

Kies lekker fruit (op dit moment natuurlijk overal te verkrijgen) en doe er wat sap op. Ik gebruik vaak iets van dubbelfriss of spa bronwater met fruit. Ook gebruik ik wel fruit uit de diepvries zoals bramen, frambozen of bosbessen.

In deze fruitsalade: Appel, peer, cantaloupe meloen, watermeloen en frambozen.

 

Tonijnsalade

Filed under: koken — krektfriez @ 16:48
Tags: , , ,

Met dit heerlijke weer, heb ik geen zin om lang in de keuken te staan. Iets lekker fris op je boterham smeren en dan weer in het zonnetje.

Ik maak vaak zelf een lekkere tonijnsalade. Dit doe ik als volgt:

* 1 blikje tonijn op water

* 2 augurken (in blokjes)

* bieslook

* halve rode ui, gesnipperd

* 1 el mayonaise halfvol

* zout en peper naar smaak.

Alle ingredienten mengen, even in de koelkast zetten om de smaken wat in te laten trekken.

Ik heb het vandaag gegeten op geroosterde boterhammen. Evt natuurlijk ook lekker met wat frisse sla eronder.

 

Eindelijk mooi weer! 23 juli 2012

Filed under: Mijn tuin — krektfriez @ 19:30
Tags: ,

Eerste officiele vrije dag en meteen heerlijk weer! Op de thermometer stond 27 graden. Lekker in de tuin genoten van het zonnetje, mijn stapel met tijdschriften die ik al jaren bewaar heb ik doorgenomen. Alle leuke artikelen, recepten en crea-ideeën er uitgehaald. De rest van de tijdschriften gaan weg. Ik denk dat ik wel een kilootje of 20 heb.

Verder een paar vaasjes gevuld met wat kleine bloemetjes uit de tuin. Siererwt moet volop geplukt worden, des te meer bloeit hij. Daarbij een paar trommelstokjes en wat aren van siergras.

En van al die lekkere recepten en andere leuke ideetjes hoop ik binnenkort verslag over te kunnen doen. In ieder geval deze week maar genieten van het heerlijke weer!

 

Mini-sateetjes voor bij de borrel 21 juli 2012

Filed under: koken — krektfriez @ 17:08
Tags: , , ,

Snel klaar en heerlijk!

Benodigdheden:

* kipfilet in blokjes gesneden

* 2 teentjes geperste knoflook

* beetje limoensap

* scheutje ketjap

* theelepel sambal oelek

* satéprikkers (evt wat kleiner gemaakt)

Bereiding:

Doe alle ingrediënten in een kom of platte schaal en marineer de kipfilet hier min. 1 uur in. Rijg de kipfiletblokjes op de stokjes en bak ze in een koekenpan of op de BBQ. Serveer de saté met beetje pindasaus of eet ze zo op.

 

Oosterse gehaktballetjes

Filed under: koken — krektfriez @ 17:03
Tags: , ,

Lekkere pittige gehaktballetjes om te serveren bij de borrel (of wanneer je grote ballen maakt, voor bij de maaltijd) heb je het volgende nodig:

* Rundergehakt (ongekruid)

* zakje nasikruiden (de goedkoopste zijn prima)

* 1 ei

* scheutje ketjap

* paneermeel (of 1 beschuit)

Bereiding:

Wel de nasigroente in een klein beetje water. Leg het gehakt in een schaal en voeg de nasikruiden, ei, ketjap en wat paneermeel toe. Kneed alles goed doorelkaar. Draai er balletjes van ter grote van een walnoot. Bak ze in wat boter en serveer ze warm. Lekker met wat pindasaus of sweetchilisaus.

 

Mini-Quiches

Filed under: koken — krektfriez @ 16:56
Tags: , , ,

Voor 12 mini-quiches heb je het volgende nodig:

* 3 plakjes bladerdeeg (ontdooid)

* 2 eieren

* 2 eetlepels geraspte kaas

* lente-uitje

* paprika

* hamblokjes (0ng. 50 gram)

* zout en peper

* beetje kookroom

* mini-muffinvorm

Bereiding:

Snijd de bladerdeegplakjes in vieren en doe ze in een ingevette muffinvorm

Bak de paprika, lente-ui en hamblokjes even aan in een koekenpan. Meng in een schaaltje de eieren, de room en de kaas. Laat het ham-paprikamengsel even afkoelen en doe dit door het ei-kaasmengsel. Vul daarna de muffinvormpjes met het mengsel.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bak de quiches in 20-25 minuten af. Laat ze iets afkoelen en haal ze uit de vormpjes. Laat ze op een rooster helemaal afkoelen of eet ze meteen op.

Er zijn natuurlijk veel variaties te bedenken voor deze quiches.

* de ham kun je ook vervangen door spekjes

* vullen met peer, geitenkaas en honing, jummmie

* ui en kaas

* spinazie en gorgonzola.

 

vakantie! 18 juli 2012

Filed under: Uncategorized — krektfriez @ 20:08
Tags: ,

Nog 1 dag werken, en dan heb ik vakantie! Jippie. Moet eerlijk zeggen dat ik er wel aan toe ben. 4 drukke weken achter de rug, ivm vakantie van collega. Maar nu dus lekker 3 weken vrij.

Wat ga ik doen? Eerst natuurlijk lekker uitrusten. En dan staat er verder niet veel gepland. Heerlijk vind ik dat. Ik ga natuurlijk in mijn tuin bezig, wat dagjes weg, wat opruimen en andere dingen doen, waar ik anders niet aan toe kom. En dan is er hier en daar nog wel een feestje. En op zoek naar inspirerende dingen, waar ik mee aan de slag kan.

 

 
BBQ Bastard

Sharing Passion...

Simone's Kitchen

De lekkerste en makkelijkste recepten!

Making Really Good Food

Because sharing things is fun!

Ariadne at Home

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Blomkje en Wenje

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

baksels.net

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Mimi maakt

handwerk en ontwerp

Kookgek Wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Sabina kookt!

My love can be your food (Prince)