Krekt Friez

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Brownies! 2 augustus 2012

Filed under: koken — krektfriez @ 14:22
Tags: , , ,

Van 2 vriendinnen kreeg ik een recept voor het maken van brownies. Dinsdag wilde ik nog wat brownies maken, maar had van beide niet de juiste ingrediënten in huis. Daarom mijn eigen versie gemaakt, wat een combi geworden is van beide recepten.

Wat heb je nodig voor 10 brownies (in cupcakevormpjes)? Nou het volgende dus:

* 75 gram pure chocolade

* 75 gram roomboter

* 130 gram basterdsuiker

* 3 el cacao

* 2 eieren

* 75 gram bakmeel

* 1/2 zakje vanillesuiker

* 10 halve walnoten

* amandelschaafsel

Bereiding:

Smelt de chocolade (houd 3 blokjes over) met de boter in een schaal in de magnetron. Roer dit goed door en voeg de suiker, bakmeel, vanillesuiker en cacao er goed door. Voeg daarna de eieren toe en roer alles goed door tot een gladde massa.  Maak de walnoten iets fijn en voeg ze samen met het amandelschaafsel toe aan het beslag.

Vul de cupcakevormpjes met papieren vormpjes en vul ze met het beslag.

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.

De overgehouden blokjes chocolade nog in het beslag stoppen (even kleiner maken) en dan de cupcakes in de oven zetten. Na ong. 25 minuten zijn de cupcakes klaar. Omdat de chocoladeblokjes dan gesmolten zijn, loopt dit er een beetje uit. Jummie 🙂  Eet smakelijk!

Advertenties
 

5 Responses to “Brownies!”

  1. viv Says:

    Wow!
    Die zijn goed gelukt zeg.
    Misschien toch eens van mijn aloude DBC recept afstappen en dit proberen??

  2. krektfriez Says:

    ha, ze smaakten idd heerlijk!

  3. Janine Says:

    Heeeey Viv! *zwaaaai*

    Lijkt me heerlijk dit recept, maar oooooh die calorien! 😉

  4. viv Says:

    haai Janine! knuf
    Joh af en toe een calorietje mag best 😉


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s