Krekt Friez

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Lekkere hapjes voor een feestje 12 januari 2013

Filed under: koken — krektfriez @ 16:20
Tags: , , , , , , ,

Hierbij een aantal lekkere hapjes die snel te maken zijn voor een gezellig avondje of een feestje.

dadels met geitenkaas en spek (2)

Dadels met geitenkaas en spek.

Haal de pit uit de dadel en vul deze met zachte geitenkaas. Omwikkel de dadels met ontbijtspek en bak ze net voor gebruik even aan in de koekenpan. Lekkere combinatie van hartig en zoet.

gevulde eieren (2)

Gevulde eieren op 2 manieren:

Eieren hard koken, dooier eruit wippen en fijn prakken. Mengen met kerriepoeder, zout en beetje peper en mayonaise. Eieren vullen met dit mengsel. Afwerken met stukje rode paprika.

Of het eigeel mengen met groene pesto en beetje mayonaise. Hiermee de eieren weer vullen. Plakje spek of rauwe ham even uitbakken, in dunne reepjes snijden en dit als garnering op het ei doen.

komkommer met feta, paprika en rode ui (2)

Komkommer gevuld met feta, rode paprika en rode ui

Snijd de komkommer in dikke plakken, hol deze uit met een meloenbolletjeslepel. Verkruimel de feta, snijd de paprika in kleine blokjes en snipper de rode ui. Meng alles door elkaar met een klein beetje Italiaanse kruiden. Laat even een half uurtje intrekken. Vul de komkommers met dit mengsel.

Advertenties
 

2 Responses to “Lekkere hapjes voor een feestje”

  1. Kaatje Says:

    Ik heb je komkommerhapjes geprobeerd. Waren erg lekker en vielen erg in de smaak!
    Bedankt!

    • krektfriez Says:

      Hoi Kaatje,
      Wat leuk dat je je ervaring hier even deelt. Fijn dat ze in de smaak vielen. Het is een simpel hapje, maar idd erg lekker.


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s