Krekt Friez

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Heerlijke mueslirepen 31 maart 2014

Filed under: koken — krektfriez @ 15:58
Tags: ,

Een recept voor heerlijke, eigengemaakte mueslirepen. Zonder allemaal toegevoegde vreemde dingen. Maar heerlijk puur! En zoals jullie wel gewend zijn, niet moeilijk te maken.

Afbeelding

Je hebt hier voor nodig:

Honing

 handjevol Muesli

2-3 el Rozijnen

ong 10 stuks Gedroogde dadels (in kleine stukjes gesneden)

2-3 el Gedroogde cranberries (in kleine stukjes gesneden)

3-4 el gehakte Hazelnoten (of andere ongezouten noten)

Kaneel

Zonnebloemolie

Boter

 

Doe 6-7 eetlepels honing in een steelpannetje en laat dit warm worden. Doe er 1 eetlepel olie en 1 eetlepel boter bij en laat dit smelten. Meng alle andere ingrediënten door elkaar en doe ze bij de honing. Goed doorroeren. Zorg er voor dat alles goed met de honing bedekt is.

Bekleed een bakblik of springvorm met bakpapier en stort hierop het mengsel. Druk dit goed aan, zodat het een stevig geheel wordt. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en zet het bakblik in de oven voor ong 20 minuten. Laat dan goed afkoelen en haal de mueslimassa uit het blik. Snijd er voorzichtig repen of brokken van. Het blijft wel wat kleverig, vandaar dat ik ze in bakpapier gewikkeld heb. De kruimels die overblijven zijn heerlijk door yoghurt.  Ik bewaar de mueslirepen in de koelkast en dan zijn ze wel even houdbaar.

 

Advertenties
 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s