Krekt Friez

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Italiaanse salade 16 april 2014

Filed under: koken — krektfriez @ 19:01
Tags: ,

Een salade is altijd lekker. Makkelijk te maken, gezond en overal bij te eten.

Hierbij het recept van een Italiaanse Salade:
Snijd de volgende ingrediënten in stukjes:
* een halve stronk broccoli (alleen de roosjes gebruiken)
* een halve beker Tasty Tom tomaatjes
* 3-4 lente-uitjes
* 1 rode ui
* een halve courgette
* in totaal 1 paprika (voor de kleur is het mooi om verschillende kleuren te gebruiken)
* 10 zwarte olijven zonder pit

Meng dit allemaal door elkaar en voeg hier nog blokjes feta toe. Tot slot maak je een dressing van wat olijfolie met citroen en 1-2 el groene pesto en roer dit door de salade. Laat het een uurtje in de koelkast staan en schep net voor het opdienen er nog wat rucola door.

Eet smakelijk!

uien rucola olijven

Advertenties
 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s