Krekt Friez

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Chinese tomatensoep 16 november 2014

Filed under: koken — krektfriez @ 14:15

Chinese tomatensoep is een lekkere tomatensoep, beetje pittig, beetje zoet, maar vol smaak. Hieronder volgt het recept van deze soep voor ong 4 personen:

Ingrediënten:
* 1 liter gezeefde tomaten
* o,5 liter kippenbouillon
* 1 dikke kipfilet
* 3 el suiker
* 1 el ketjap manis
* 1 el azijn
* 0,5 el gembersiroop
* 0,5 el sambal
* 3 lente-uitjes

Bereidingswijze:
Kook de kipfilet in water gaar. Snijd deze in kleine blokjes. Doe de gezeefde tomaten en de kippenbouillon in een pan en breng aan de kook. Doe in een kommetje de rest van de ingrediënten (behalve de lente-ui) en meng dit goed door elkaar. Voeg dit toe aan de tomatensoep. Naar eigen smaak kun je het iets pittiger of zoeter maken door meer sambal of suiker toe te voegen. Doe de kipblokjes bij de soep. Snij de lente-ui in dunne ringetjes en voeg deze op het laatste toe aan de soep.
Eet smakelijk!

chinese tomatensoep (1)

Advertenties
 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s