Krekt Friez

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Pindasoep 4 september 2016

Filed under: koken — krektfriez @ 16:56
Tags: ,

14051838_538778606317287_6562061937302380321_n (1)

  • Zet 3 liter water op, met 2 kippendijfilets en wat zout. Laat de kip gaar koken.
  • Ondertussen 3 cm verse gember raspen, 1 spaans pepertje fijn hakken en 2 tenen knoflook hakken. Snipper tot slot nog 2 uien.
  • Als de kip gaar is, deze uit het water halen en de rest van ingrediënten in het water doen. Kip wat af laten koelen en in kleine stukjes snijden.
  • Aan de kippenbouillon 250 gram pindasaus toevoegen en 1,5 el pindakaas. Dit goed roeren, zodat het oplost in het water.
  • Kip weer toevoegen, scheutje ketjap erbij en een klein pakje kokosmelk.
  • Proeven of soep op smaak is, evt nog wat sambal toevoegen naar wens.
  • Als de soep klaar is, dan nog wat taugé in de soep doen, zodat deze knapperig blijft.

Wanneer je de soep hebt opgeschept, kun jer nog wat gerapste kokos instrooien. Of een gekookt ei in partjes.

Advertenties
 

 
BBQ Bastard

Sharing Passion...

Simone's Kitchen

Eat real food. Everyday. Mostly plants.

in my Red Kitchen

my world of (home made) food

adavanderlindenculiblog

mijn culinair wedervaren

Making Really Good Food

Because sharing things is fun!

Ariadne at Home

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Blomkje en Wenje

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

baksels.net

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Mimi maakt

handwerk en ontwerp

kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Sabina kookt!

My love can be your food (Prince)