Krekt Friez

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Oosterse salade 21 december 2013

Filed under: koken — krektfriez @ 16:33
Tags: ,

Heerlijke, beetje pittige, salade die makkelijk te maken is. Recept is voor 4 personen.

Ingrediënten:
* 1 gerookte kipfilet
* 1 zakje baby leavesalade
* 1/2 spaanse peper
* 1/2 komkommer
* 50 gram taugé
* 3 lente-uitjes
* 1 el sweetchilisaus
* 2 el seroendeng

Snijd de kipfilet in blokjes, de spaanse peper fijn (met of zonder zaadjes, naar eigen smaak). Snijd de komkommer in de lengte door, haal de zaadlijsten eruit en snijd de komkommer in dunne plakjes. Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes. De taugé iets fijner snijden. Meng deze ingrediënten door elkaar. Voeg de chilisaus toe. Vlak voor het serveren de sla er door mengen en tot slot de seroendeng er over strooien.

Eet smakelijk!
naamloos seroendeng11

Advertenties
 

Oosterse gehaktballen van Gerda 10 september 2013

Filed under: koken — krektfriez @ 17:54
Tags: ,

Wil je eens wat anders dan de ‘gewone’ gehaktbal, maak dan eens deze oosterse gehaktballen.
006

Ingrediënten:
* 500 gram half-om-half gehakt (ongekruid)
* 1/3 zakje gedroogde nasi-kruiden
* scheutje ketjap manis
* wat sambal
* 2 el gebakken uitjes
* 1 ei
* paneermeel

Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten in een kom, kneed het gehakt goed door tot een smeuïg geheel. Wanneer het wat te nat is, dan nog wat paneermeel toevoegen. Draai hier ballen van en bak ze in wat (vloeibare) boter bruin en gaar. Of draai er kleine balletjes van en bak ze dan bruin. Lekker als een hapje op een feestje. Serveer dan sweet chilisaus bij.

Eet smakelijk!

 

 
BBQ Bastard

Sharing Passion...

Simone's Kitchen

Eat real food. Everyday. Mostly plants.

in my Red Kitchen

my world of (home made) food

adavanderlindenculiblog

mijn culinair wedervaren

Making Really Good Food

Because sharing things is fun!

Ariadne at Home

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Blomkje en Wenje

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

baksels.net

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Mimi maakt

handwerk en ontwerp

kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Sabina kookt!

My love can be your food (Prince)