Krekt Friez

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Mini-Quiches 21 juli 2012

Filed under: koken — krektfriez @ 16:56
Tags: , , ,

Voor 12 mini-quiches heb je het volgende nodig:

* 3 plakjes bladerdeeg (ontdooid)

* 2 eieren

* 2 eetlepels geraspte kaas

* lente-uitje

* paprika

* hamblokjes (0ng. 50 gram)

* zout en peper

* beetje kookroom

* mini-muffinvorm

Bereiding:

Snijd de bladerdeegplakjes in vieren en doe ze in een ingevette muffinvorm

Bak de paprika, lente-ui en hamblokjes even aan in een koekenpan. Meng in een schaaltje de eieren, de room en de kaas. Laat het ham-paprikamengsel even afkoelen en doe dit door het ei-kaasmengsel. Vul daarna de muffinvormpjes met het mengsel.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bak de quiches in 20-25 minuten af. Laat ze iets afkoelen en haal ze uit de vormpjes. Laat ze op een rooster helemaal afkoelen of eet ze meteen op.

Er zijn natuurlijk veel variaties te bedenken voor deze quiches.

* de ham kun je ook vervangen door spekjes

* vullen met peer, geitenkaas en honing, jummmie

* ui en kaas

* spinazie en gorgonzola.

 

 
BBQ Bastard

Sharing Passion...

Simone's Kitchen

Eat real food. Everyday. Mostly plants.

in my Red Kitchen

my world of (home made) food

adavanderlindenculiblog

mijn culinair wedervaren

Making Really Good Food

Because sharing things is fun!

Ariadne at Home

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Blomkje en Wenje

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

baksels.net

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Mimi maakt

handwerk en ontwerp

kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Sabina kookt!

My love can be your food (Prince)