Krekt Friez

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Ovenschotel met rode kool 3 december 2018

Filed under: koken — krektfriez @ 17:13
Tags: ,

De winter is weer aangebroken en daarom tijd voor een lekkere ovenschotel.

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 400 gram rundergehakt
  • 1 kilo aardappelen
  • 400 gram rode kool
  • sambal
  • boter
  • paneermeel

Bereidingswijze:

Kook de aardappelen en maak hier een aardappelpuree van. Kook de rode kool gaar (of gebruik een pot).

Bak het gehakt rul met wat boter en voeg hieraan een flink wat sambal toe. Het gehaktmengsel moet lekker pittig worden. Wanneer dit klaar is kun je de ovenschotel opbouwen. Doe in een hoge ovenschaal eerst de helft van de aardappelpuree, schep hierop de helft van de rode kool. Daarna al het gehakt er op, daarna de rest van de rode kool en tot slot weer een laagje aardappelpuree. Maak de bovenkant wat glad met een lepel. Strooi hierop een laagje paneermeel en doe er kleine stukjes boter op. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius en zet de ovenschotel voor ong 25 minuten in de oven.

Je kunt de ovenschotel ook heel goed een dag eerder klaarmaken.

 

 

 
BBQ Bastard

Sharing Passion...

Simone's Kitchen

Healthy - Happy - Delicious

in my Red Kitchen

my world of (home made) food

adavanderlindenculiblog

mijn culinair wedervaren

Making Really Good Food

Because sharing things is fun!

Ariadne at Home

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Blomkje en Wenje

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

baksels.net

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Blog over koken, tuinieren, creatieve uitspattingen en wat er meer langs komt

Mimi maakt

handwerk en ontwerp

kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Sabina kookt!

My love can be your food (Prince)