Een salade is altijd lekker. Makkelijk te maken, gezond en overal bij te eten.
Hierbij het recept van een Italiaanse Salade:
Snijd de volgende ingrediënten in stukjes:
* een halve stronk broccoli (alleen de roosjes gebruiken)
* een halve beker Tasty Tom tomaatjes
* 3-4 lente-uitjes
* 1 rode ui
* een halve courgette
* in totaal 1 paprika (voor de kleur is het mooi om verschillende kleuren te gebruiken)
* 10 zwarte olijven zonder pit
Meng dit allemaal door elkaar en voeg hier nog blokjes feta toe. Tot slot maak je een dressing van wat olijfolie met citroen en 1-2 el groene pesto en roer dit door de salade. Laat het een uurtje in de koelkast staan en schep net voor het opdienen er nog wat rucola door.
Eet smakelijk!
Krekt Friez 